Plantedriks andel af salget er syv gange større i København end i Tønder

For hver 100 liter mælk og plantedrik, der blev solgt i Københavns Kommune i 2024 og 2025, var godt 13 liter plantedrik. I Tønder var det knap to liter. På landsplan lå andelen på 5,6 procent, viser en analyse, som Danmarks Statistik udgav 5. november.

Forskellene findes også inden for bygrænserne. I København var andelen størst i postdistrikterne København N og København V. I Aarhus var det butikkerne i Aarhus C, der solgte den største andel plantedrik.

Årstiden spillede også ind på forholdet mellem varerne i 2025. Flest liter plantedrik blev solgt i januar. I december steg salget af animalsk mælk, hvilket var med til at trække plantedrikkens andel ned.

Analysen bygger på stregkoder fra de fleste danske dagligvarekoncerner. Købene er knyttet til butikkens placering. Tallene beskriver derfor, hvor varerne blev købt, mens kundernes bopæl og grunde til at vælge den ene drik frem for den anden er åbne spørgsmål.